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Pour les restaurants : Les coffrets sont valables pendant 1 an à partir de la date d’achat hors samedi soir, dimanche midi et jours fériés. Visiter la boutique. Composez vous-même votre cocktail et profitez pleinement de vos invités. Menu du Vivres (Entrée-Plat-Dessert à choix) valable pour 2 personnes avec coupe de champagne, vins, eaux et cafés. Menu Aubade Gastronomique en 5 services valable pour 2 personnes avec coupe de champagne, vins, eaux et cafés. Menu du Quai (Entrée-Plat-Dessert à choix) valable pour 2 personnes sans boissons. Retrouvez le parcours de Grégory depuis sa plus tendre enfance, ses goûts et sa passion, la cuisine. Le restaurant l’Entracte situé en plein coeur de La Rochelle marque tous les esprits par son côté intimiste et convivial, entre décors de velours et bois, tradition et souvenir, vieilles affiches, boiseries et laiton vieilli. Vous pouvez offrir le montant de votre choix. Après deux années de médecine et un bac scientifique en poche, il laisse tout tomber pour suivre les traces de son père Richard Coutanceau. La carte des vins vous emmène dans les vignobles les plus beaux de France et d’ailleurs. Menu Plaisir (Entrée-Plat-Dessert à choix) valable pour 2 personnes avec coupe de champagne, vins, eaux et cafés. Une cuisine au feu de bois pour le restaurant et le jardin d’hiver, un potager sur le roof-top dominant la Charente et une très belle sélection de vins proposée au bar à vins sont les ingrédients de ce nouveau lieu. Après avoir pratiqué plusieurs sports (football, natation, hockey sur glace, judo et handball), il se spécialise en voile. Bienvenue dans la demeure marine de Christopher Coutanceau *** et Nicolas Brossard. De la cuisson au dressage en passant par les assaisonnements et les mélanges …. Fermer. De plus, les coffrets-cadeaux sont disponible à la vente en ligne avec impression du bon cadeau par vos soins. coutanceaularochelle.com: Christopher Coutanceau - Cuisinier Pêcheur Le restaurant Christopher Coutanceau de La Rochelle, référence gastronomique régionale, est membre des Relais & Châteaux depuis 1987, Grandes Tables du Monde depuis 2013. Le guide Michelin a dévoilé son palmarès 2019 ce lundi soir. Recevez toutes les dernières info du Groupe Grégory Coutanceau, Durant 1h30, apprenez toutes les astuces et secrets du Chef autour d’un thème. Menu Plaisir (Entrée-Plat-Dessert à choix) valable pour 2 personnes avec coupe de champagne, vins, eaux et cafés. ... La boutique du chef. Les cours de sommellerie quant à eux, sont organisés dans la salle de réception par notre chef sommelier, Julien Chiron. les coffrets-cadeaux. L’expérience et l’expertise d’un chef étoilé ! Son père, chef, et sa mère, en salle, officient à l’Hôtel de France et d’Angleterre à La Rochelle où la famille a sa chambre avec ascenseur direct pour la cuisine ! Arnaud Bontour et Grégory Coutanceau vous accueillent pour les cours de cuisine. [ Gregory Coutanceau] La Rochelle : Saint Valentin 2014 gourmande avec Grégory Coutanceau, vendredi 14 et aussi samedi 15 février 2014 A bord d'un bateau à quai face aux tours de La Rochelle, au restaurant ou bien chez soi : à La Rochelle, Grégory Coutanceau et ses équipes proposent des idées pour faire rimer aimer et déguster. ... 17000 La Rochelle-Téléphone. La cave à vins vous permet d’apprécier les belles bouteilles sélectionnées par Grégory Coutanceau, avec la possibilité de composer votre propre cave sous les conseils avisés du sommelier. Offrez une invitation au restaurant Les Flots, et choisissez l'un des menus ci-dessous. Des plateaux repas individuels, cuisinés avec des produits frais et de saison sélectionnés auprès de producteurs locaux. Dans ce cas, l’Utilisateur doit indiquer les Données Personnelles qu’il souhaiterait que https://gregorycoutanceau.com corrige, mette à jour ou supprime, en s’identifiant précisément avec une copie d’une pièce d’identité (carte d’identité ou passeport). Menu du marché composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert pour 2 personnes avec coupe apéritif, vins, eaux et cafés. Son effectif est compris entre 6 et 9 salariés. Grégory Coutanceau Traiteur a vu le jour en 2004, en réponse à une demande de la clientèle des restaurants. Le « cuisinier pêcheur » de La Rochelle, qui rend un vibrant hommage à son Atlantique, décroche le Graal dans l'édition 2020 du Guide rouge. La carte « revue et visitée » vous fera redécouvrir les plats traditionnels de nos grands-mères si chers à notre enfance et à notre belle région sud-ouest. L’expérience et l’expertise d’un chef étoilé ! Menu du Quai (Entrée-Plat-Dessert à choix) valable pour 2 personnes sans boissons. 3 étoiles Michelin, membre des Relais & Châteaux et des Grandes Tables du Monde, le restaurant Christopher Coutanceau propose une immersion dans l’univers marin du chef. Menu Plaisir (Entrée-Plat-Dessert à choix) valable pour 2 personnes sans boissons. Une bouteille de vin sélectionnée par notre sommelier, 1 planche à partager, tapas «Au coin du feu», tapas «Côté jardin» et 2 desserts. Ici, le poisson est le maitre mot! La cave à vins vous permet d’apprécier les belles bouteilles sélectionnées par Grégory Coutanceau, avec la possibilité de composer votre propre cave sous les conseils avisés du sommelier. Trois  fours de haute performance dont un four combi-vapeur pour les cuissons à basse température, d’un panier-vapeur pour la cuisson des légumes, d’une plancha japonaise Teppanyaki et d’un wok. Durant 3 h, Grégory Coutanceau vous dévoile ses plus belles recettes et met à votre disposition toute son expérience. ... Arnaud Bontour et Grégory Coutanceau vous accueillent pour les cours de cuisine. Découvrez tous nos plateaux salés et sucrés ! Vue imprenable sur le Vieux-Port de La Rochelle en Charente-Maritime. Les cours de sommellerie quant à eux, sont organisés dans la salle de réception par notre chef sommelier, Julien Chiron. Trois  fours de haute performance dont un four combi-vapeur pour les cuissons à basse température, d’un panier-vapeur pour la cuisson des légumes, d’une plancha japonaise Teppanyaki et d’un wok. Retrouvez le parcours de Grégory depuis sa plus tendre enfance, ses goûts et sa passion, la cuisine. Prénom* Entre modernité et tradition, nous conjuguons art de recevoir et vraie cuisine, innovante et savoureuse. Il vous livre ses plus belles recettes traditionnelles et fétiches. Offrez une invitation au restaurant L’Entracte de Grégory Coutanceau à la Rochelle. Les chèques cadeaux peuvent être utilisés pour tout type de services au sein de notre établissement. Une des maisons chère au chef  Grégory Coutanceau, puisqu’elle est synonyme de transmission. Relais & Châteaux depuis 1987, le restaurant auréolé de trois étoiles Michelin en 2020 offre une vue sur toute la baie de La Rochelle. Ce lieu de convivialité est situé au coeur de la Rochelle à deux pas du Vieux Port sur le Quai Sénac de Meilhan. De la cuisson au dressage en passant par les assaisonnements et les mélanges …. Restaurant Les Flots, cuisine gastronomique de la mer du Chef Grégory Coutanceau. Une bouteille de vin sélectionnée par notre sommelier, 1 planche à partager, tapas «Au coin du feu», tapas «Côté jardin» et 2 desserts. D’autre part, le client. Un des lieux mythiques de La Rochelle, de par sa cuisine mais également son emplacement incroyable sur le Vieux-Port de La Rochelle. Menu du marché composé d’une entrée (hors foie gras), d’un plat et d’un dessert pour 2 personnes (hors boissons). Coutanceau, 1, plage de la Concurrence, 17000 restaurant La Rochelle : Christopher Coutanceau a repris les rennes du lieu, lui donnant un souffle neuf. Notre force est de vous proposer des prestations traiteur signées Grégory Coutanceau, l’expertise et l’expérience d’un Grand Chef. Nom. COUTANCEAU-BROSSARD, société à responsabilité limitée est active depuis 12 ans. La carte des vins vous emmène dans les vignobles les plus beaux de France et d’ailleurs. 8 827 J’aime. Arnaud Bontour et Grégory Coutanceau vous accueillent pour les cours de cuisine. Un chef, une maison de cuisines Grégory, l’aîné de la famille COUTANCEAU, est, comme son père Richard, parti dans la mauvaise direction. Durant 3h, initiez-vous à la cuisine de Grégory Coutanceau grâce à l’élaboration de plusieurs recettes à déguster autour du piano. Equipée de 8 postes de travail,  les élèves auront la chance de pouvoir travailler avec un équipement professionnel, signée Gaggenau et Bulthaup. Offrir un cours. Image de COFFRET-CADEAU DE DERNIÈRE MINUTE et Boutique; COFFRET-CADEAU DE DERNIÈRE MINUTE. Nous vous invitons à retrouver notre offre à emporter "Comme au Restaurant" sur notre site internet. Menu Aubade Gastronomique en 5 services valable pour 2 personnes avec coupe de champagne, vins, eaux et cafés. Découvrez tous nos plateaux salés et sucrés ! Fermer. Dans ce lieu unique offrant une vue sur toute la baie de La Rochelle, l’océan demeure le personnage principal. Les établissements Grégory Coutanceau sont fermés jusqu'à la fin du confinement. Il vous livre ses plus belles recettes traditionnelles et fétiches. Fermer. Notre force est de vous proposer des prestations traiteur signées Grégory Coutanceau, l’expertise et l’expérience d’un Grand Chef. Restaurant Christopher Coutanceau, La Rochelle : consultez 1 487 avis sur Restaurant Christopher Coutanceau, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #17 sur 486 restaurants à La Rochelle. Disons-le tout net, Christopher Coutanceau est né dans une cuisine, ou presque. Ici cours privés ou cours collectifs sont dispensés par les équipes des maisons. Installé à La Rochelle depuis 1984, Richard Coutanceau, doublement étoilé au Michelin, y a fait souche. Le restaurant Christopher COUTANCEAU de La Rochelle, référence gastronomique régionale, trois macarons Michelin depuis 2020, est membre des Relais & Châteaux depuis 1987 et des Grande Table du Monde depuis 2013. ... Ce lieu de convivialité est situé au coeur de la Rochelle à deux pas du Vieux Port sur le Quai Sénac de Meilhan. La Classe des Gourmets, l'école de cuisine et sommellerie du Chef Gregory Coutanceau a la Rochelle 17000 en Charente-Maritime. Vous êtes à la recherche d’une idée de cadeau originale pour faire plaisir à vos proches?Offrez une invitation dans un des restaurants de Grégory Coutanceau, un cours de cuisine ou un cours d’oenologie à la Classe des Gourmets. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait. Une cuisine au feu de bois pour le restaurant et le jardin d’hiver, un potager sur le roof-top dominant la Charente et une très belle sélection de vins proposée au bar à vins sont les ingrédients de ce nouveau lieu. De plus, les coffrets-cadeaux sont disponible à la vente en ligne avec impression du bon cadeau par vos soins. Les chèques cadeaux peuvent être utilisés pour tout type de services au sein de notre établissement. Pendant 2 h, suivez les conseils avisés du Chef et réalisez un repas complet pour deux personnes à déguster à la maison ! Réserver une table Restaurant Christopher Coutanceau, La Rochelle sur Tripadvisor : consultez 1 487 avis sur Restaurant Christopher Coutanceau, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #17 sur 487 restaurants à La Rochelle. Grégory Coutanceau partenaire de Jonathan Lobert Jonathan Lobert, sportif de haut niveau est passionné par le bateau depuis plus de 20 ans. Plusieurs espaces vivent au gré de la journée, du déjeuner au dîner, avec toujours en fil conducteur les produits de saison, issus majoritairement d’une production locale pour une mise en avant du savoir faire de la région. L’établissement Grégory Coutanceau utilise la solution MyBeezBox pour proposer des offres à la vente en ligne, disponibles via le site . Grégory Coutanceau Traiteur a vu le jour en 2004, en réponse à une demande de la clientèle des restaurants. Destinataire du Chèque Cadeau. D’une part, l’établissement Grégory Coutanceau, situé à l’adresse - - - - , représenté légalement par , dûment habilité(e) aux fins présentes. Le chef Christopher Coutanceau, toujours à la recherche de nouvelles saveurs pour réveiller sa cuisine de tradition, enchantera les gourmets les plus exigeants ! Menu du marché composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert pour 2 personnes avec coupe apéritif, vins, eaux et cafés.

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